تصفح التصنيف

المطبخ

رغم رائحتهما الكريهة.. الثوم والبصل سـ ـلاحك ضد مرض خـ ـطير

يحجم كثيرون عن تناول البصل بسبب رائحته النفاذة الكريهة، إلا أن أولئك يجهلون أنهم بذلك يحرمون أنفسهم من فرصة الوقاية من مرض خـ ـطير.وكشفت دراسة حديثة أجرتها جامعة الصين الطبية في شينيانغ، أن تناول الخضراوات التي تنتمي إلى "الفصيلة…
اقرأ أكثر...

10 أطعمة “سحـ ـرية”.. تناول “أي كمية” ووزنك لن يزيد

ينصح خبراء التغذية بضرورة عدم حـ ـرمان الجسم من الأكل لدرجة الجـ ـوع الشـ ـديد، لكن على من يتبع حـ ـمية أن يختار نوعية محددة من الأطعمة، ولا يركز على الكميات فقط.نستعرض هنا 10 أطعمة بإمكان بعضها أن يشعرك بالشبع، كما أنها لا تزيد الوزن،…
اقرأ أكثر...

الفواكه المجففة صيدلية متكاملة..

الساحة - قسم المتابعةالكثير من الأشخاص يتجـ ـاهل وجبة الفطور، ويلجأ لتناول مشروبات الكـ ـافيين منذ الصباح، ولكن هل تعلم عزيزي القارئ بأن تناول الفواكه المجففة صباحاً يعتبر وجبة خفيفة ومغذية، وتحفز الطاقة بالجسم، ويصبح الشخص أكثر…
اقرأ أكثر...

تقرير أوروبي يحذر من مكون خـ ـطير في “نوتيلا”

حذر تقرير حديث أن زيت النخيل المستخدم في معشوقة الأطفال شوكولاتة "نوتيلا" قد يسبب مرض السرطان، بحسب ما نقل موقع "ويب طب" عن هيئة سلامة الأغذية الأوروبية.وقال التقرير، إن شركة فيريرو المصنعة لشوكولاتة نوتيلا تستخدم زيت النخيل "زيت لب…
اقرأ أكثر...

الشاي بالحليب.. تحـ ـذير طبي “صادم” لملايين العرب

الساحة - قسم المتابعةيعشق كثير من الشعوب، ومنها العرب تناول الشاي مع الحليب، إلا أن دراسات طبية حديثة حذرت من خطـ ـورة هذا المشروب على صحة الإنسان.وكشفت دراسة أجراها علماء ألمان ونشرت في مجلة "القلب الأوروبية" أن لإضافة الحليب للشاي…
اقرأ أكثر...

نصائح عند شـ ـوي اللحوم لا تتجاهلها

الساحة - متابعاتيحلو لدى الكثير تحضير حفل الشواء، بمصاحبة العائلة والأصدقاء، ولتقدم ما لذّ وطاب من الأطباق، وخاصة أطباق اللحوم ننصحك بالقيام بالنصائح التالية، عند شواء اللحم.أولا: عدم استخدام شوكة لتقليب اللحم حتى لا تثقب ويخرج…
اقرأ أكثر...