مفاجئة.. حـ ـاربي السمنة بالـ”مكسرات” وتجنبي اللحـ ـوم

الساحة – قسم المتابعة

اكتشف خبراء جمعية القلب الأمريكية بأن المكسرات تمنع زيادة الوزن بعكس ما هو مشاع كما أنها تحسن حـ ـالة القلب والأوعية الدمـ ـوية.

وذكر موقع “EurekAlert” أن المجموعة العلمية حللت بيانات عن الحالة الصحية لأكثر من 126 ألف رجل وامرأة لا يعـ ـانون من أمـ ـراض مزمنة، وكانوا كل أربع سنوات يجيبون على استبيان الباحثين بشأن كمية المكسرات التي يتناولونها وعدد هذه المرات.

واتضح بأن حوالي 30 جراما من المكسرات يوميا لن تسبب أي ضـ ـرر للجسم، بل على العكس، فإن ذلك يساعد في مكافـ ـحة السمنة علاوة على هذا، استنتج العلماء بأن تناول مثل هذه الكمية من المكسرات يوميا بدلا من اللحـ ـوم الحمراء واللحـ ـوم المصنعة والبطاطا المقلية، ورقائق البطاطا (الشيبسي) والحلويات يخفض من احتمال زيادة الوزن.

ويقول الباحث ليو سياوران: “يعتقد الناس بأن المكسرات مواد غذائية غنية بالدهون والسعـ ـرات الحـ ـرارية، لذلك لا يعتبرونها وجبات صحية خفيفة، في حين تمـ ـنع المكسرات زيادة الوزن وتحسن الحالة الصحية”.

ويؤكد الباحث، بأن تناول المكسرات يخفض من خـ ـطر الإصـ ـابة بأمـ ـراض القلب والأوعية الدمـ ـوية.